西班牙煎鱼—可口网

西班牙煎鱼

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类别：西餐其他

工艺：煎口味：酸咸味食用：早餐|中餐|晚餐|
口感：入口微酸，酸咸辣适中。

主料：鲑鱼180克
辅料：丝瓜5克青椒10克洋葱（红皮）10克菜花20克油菜20克香菇（鲜）20克胡萝卜25克黄油10克番茄酱5克
调料：白葡萄酒5克盐3克胡椒粉2克

本菜谱的营养成分

能量

379.14

千卡

蛋白质

33.16

克

脂肪

24.17

克

碳水化合物

8.05

克

叶酸

34.82

微克

膳食纤维

1.72

克

胆固醇

152

毫克

维生素A

281.25

微克

胡萝卜素

1202.2

微克

硫胺素

0.16

毫克

核黄素

0.4

毫克

烟酸

9.16

毫克

维生素C

30.3

毫克

维生素E

2.06

毫克

钙

66.6

毫克

磷

325.39

毫克

钾

861.85

毫克

钠

1335.4

毫克

碘

1.12

微克

镁

85.57

毫克

铁

1.86

毫克

锌

2.44

毫克

硒

54.47

微克

铜

0.16

毫克

锰

0.28

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 将鱼肉煎熟备用；
2. 青椒、洋葱分别洗净切丁；
3. 用黄油炒洋葱丁、青椒丁、番茄酱，加白葡萄酒、盐、胡椒粉成汁；
4. 把炒好的汁浇在鱼肉上配以炒熟的蔬菜原料造型即可。

制作提示

汁的口味不能过酸过辣。

食谱营养

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