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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法
1. 将黄瓜洗净，去皮，一破为四，去籽切成条；
2. 黄瓜条撒上精盐腌制片刻，洗净控干；
3. 香葱、茴香洗净切碎；
4. 大蒜拍碎；
5. 将酸奶油、香葱、茴香、蒜末、胡椒粉与黄瓜合在一起拌匀；
6. 放入冰箱内冷藏1个小时，取出再拌一下即可食用。
2. 黄瓜条撒上精盐腌制片刻，洗净控干；
3. 香葱、茴香洗净切碎；
4. 大蒜拍碎；
5. 将酸奶油、香葱、茴香、蒜末、胡椒粉与黄瓜合在一起拌匀；
6. 放入冰箱内冷藏1个小时，取出再拌一下即可食用。
食谱营养
