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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1. 莲藕洗净,去皮,切件背拍松;
2. 红豆、陈皮、牛腱分别洗净;
3. 加适量水,猛火煲至水滚;
4. 放入全部材料,用中火煲约3小时;
5. 加入盐调味,即可饮用。
健康提示
1. 此汤有补血养颜,强壮身体的作用。血虚就会容颜受损,面色萎黄,就会皮肤枯槁,容易衰老,常饮此汤可以预防以上症状的出现;
2. 如果脾虚血弱,面色萎黄,精神疲乏,心跳不安,妇女月经不调,血虚经闭,可用此汤佐膳作食疗;
3. 如有阴虚火旺、头痛、牙痛、暗疮多的人,不宜饮用。
2. 如果脾虚血弱,面色萎黄,精神疲乏,心跳不安,妇女月经不调,血虚经闭,可用此汤佐膳作食疗;
3. 如有阴虚火旺、头痛、牙痛、暗疮多的人,不宜饮用。
食谱营养
食物相克