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类别:气血双补食谱 美容养颜食谱 月经不调食谱 脾调养食谱 延缓衰老食谱 
工艺: 口味:甜味 食用:早餐|中餐|晚餐
主料:莲藕610克 赤小豆160克 牛腱子肉320克
辅料:陈皮5克
调料:3克
本菜谱的营养成分
1591.3
千卡
0.22
毫克
158.23
19.85
215.67
401.19
微克
20.68
150.4
毫克
52.1
微克
270.4
微克
0.9
毫克
0.83
毫克
5.14
毫克
268.75
毫克
28.95
毫克
389.86
毫克
1358.05
毫克
3600.82
毫克
4270.8
毫克
105.52
微克
400.01
毫克
40.08
毫克
17.56
毫克
17.64
微克
2.12
毫克
10.46
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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麻辣
以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法

1. 莲藕洗净,去皮,切件背拍松;
2. 红豆、陈皮、牛腱分别洗净;
3. 加适量水,猛火煲至水滚;
4. 放入全部材料,用中火煲约3小时;
5. 加入盐调味,即可饮用。

健康提示
1. 此汤有补血养颜,强壮身体的作用。血虚就会容颜受损,面色萎黄,就会皮肤枯槁,容易衰老,常饮此汤可以预防以上症状的出现;
2. 如果脾虚血弱,面色萎黄,精神疲乏,心跳不安,妇女月经不调,血虚经闭,可用此汤佐膳作食疗;
3. 如有阴虚火旺、头痛、牙痛、暗疮多的人,不宜饮用。
食谱营养
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食物相克
  • 赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
  • 陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
  • 温蕙质营养师,安徽中医学院中西医结合临床专业本科毕业,热爱公共营养事业。劳动部公共营养师执业资格,熟悉掌握中医西医的理论基础及临床知识,对中医传统养生之道和现代...[详细] [在线咨询]
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