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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1. 将北杏用温水浸泡，去皮、尖，放入深碗内；
2. 将梨洗净，切四瓣；
3. 放入白糖，加水适量，上锅隔水炖熟。
健康提示
1. 本品具有清热解毒、润肠通便之功效；
2. 适用于肠燥便秘者食用。
2. 适用于肠燥便秘者食用。
食谱营养
食物相克
本品不宜与襄草同用。
