榨菜豆腐汤—可口网

榨菜豆腐汤

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类别：美容养颜食谱

补虚养身食谱

学龄前儿童食谱

骨质疏松食谱

营养不良食谱

工艺：煮口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐

主料：豆腐(北)300克榨菜50克虾仁50克
调料：香油5克醋25克盐2克

本菜谱的营养成分

能量

499.15

千卡

维生素B₆

0.15

毫克

蛋白质

51.08

克

脂肪

30.81

克

碳水化合物

13.48

克

叶酸

119.5

微克

膳食纤维

9.45

克

胆固醇

262.5

毫克

维生素A

66.5

微克

胡萝卜素

335

微克

硫胺素

0.21

毫克

核黄素

0.16

毫克

烟酸

3.43

毫克

维生素C

毫克

维生素E

29.42

毫克

钙

674.69

毫克

磷

713.5

毫克

钾

862.53

毫克

钠

5445.91

毫克

镁

337.29

毫克

铁

13.48

毫克

锌

4.77

毫克

硒

46.67

微克

铜

1.43

毫克

锰

1.52

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 榨菜洗净切成丝；虾仁洗净，豆腐切块。
2. 水煮开先放豆腐块和榨菜，汤再滚时入虾仁，变色即熟，再放调味品盐、醋、胡椒粉、香油即可。

健康提示

促进生长、补益身体、营养丰富。

食谱营养

豆腐(北)：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，... >> 查看详细介绍
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虾仁：虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉中含有丰富的镁，能很... >> 查看详细介绍
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食物相克

虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

康华营养师，热爱公共营养事业，从事营养工作多年，劳动部公共营养师执业资格，擅长于饮食与营养研究，对营养知识有深刻了解。 ...[详细] [在线咨询]