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类别:特色菜 肾调养食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱 
工艺: 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐|
主料:牛鞭(泡发)100克 驴鞭100克 狗鞭100克
辅料:香菜5克
调料:6克 料酒5克 胡椒粉2克 味精2克 香油5克
本菜谱的营养成分
175.95
千卡
28.28
5.95
7.54
微克
0.11
9.85
微克
59.2
微克
0.01
毫克
0.01
毫克
0.15
毫克
2.4
毫克
3.53
毫克
18.41
毫克
23.97
毫克
21.6
毫克
2556.4
毫克
0.24
微克
13.47
毫克
3.42
毫克
1.12
毫克
2.29
微克
0.04
毫克
0.08
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法
1. 将牛鞭焯水洗净;
2. 牛鞭、驴鞭、狗鞭分别切片;
3. 锅置火上,加入清汤,下牛鞭、驴鞭、狗鞭、精盐、料酒、白胡椒粉、味精,烧开;
4. 淋香油,起锅装入品锅即成。
健康提示
1. 三鞭鲜香、汤清味美、营养丰富;
2. 益肾壮阳、强壮筋骨、填精被虚。
食谱营养
牛鞭(泡发):牛鞭含有雄激素、蛋白质、脂肪等,可补肾扶阳,主治肾虚阳痿、遗精、腰膝酸软。... >> 查看详细介绍
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香菜:香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香... >> 查看详细介绍
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食物相克
  • 狗鞭:狗鞭不与蒜同食,食之损人。
  • 香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
  • 康华营养师,热爱公共营养事业,从事营养工作多年,劳动部公共营养师执业资格,擅长于饮食与营养研究,对营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]
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