牛鞭(泡发)—可口网

每100克牛鞭(泡发)的营养成分

能量

117

千卡

蛋白质

27.2

克

脂肪

0.9

克

毫克

毫克

毫克

毫克

毫克

毫克

1.05

毫克

硒

2.03

微克

铜

0.01

毫克

锰

0.02

毫克

以上数据参考自中国疾病预防控制中心营养与食品安全所所著的《中国食物成分表(2002)》。以上数据仅供参考，不得用于其他的用途。

含牛鞭(泡发)菜谱推荐

1.鲜牛鞭刮去粗皮和杂质，剖开刮去尿道，洗净，切成4厘米左右的长条，用开水烫一下鸡肉切成条，姜拍破，葱挽结。2.牛鞭加入2升清水中...>> 详细介绍

1.把牛鞭从中间剖开成两半，去掉中间的白膜皮洗净，顶刀切成薄片。 2.把水发玉兰片、火腿肉均切成小象眼片；水发香菇洗净切成4块；花...>> 详细介绍

将牛鞭洗净，剪开外皮，在沸水中略烫，捞出，撕去外皮再洗净。在锅内放入足量清水，加入适量葱（切段）、姜（切片）和花椒、投入牛鞭煮至熟...>> 详细介绍

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牛鞭(泡发)

查看：356 编辑：白石营养师

牛鞭(泡发)的18种用法
原料分类：畜肉类及制品查看该种类其他原料
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白石营养师，国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。...[详细] [在线咨询]

牛鞭(泡发)的18种
烹饪方法

原料介绍

即公牛的生殖器。

营养分析

牛鞭含有雄激素、蛋白质、脂肪等，可补肾扶阳,主治肾虚阳痿、遗精、腰膝酸软。