鸡杂块汤—可口网

鸡杂块汤

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类别：私家菜

工艺：炖口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐|零食

主料：鸡爪40克鸡翅40克鸡心40克鸡肝30克鸡肫30克鸡骨架40克
辅料：黄瓜50克
调料：大葱10克姜10克黄酒10克盐3克味精2克

本菜谱的营养成分

能量

348.76

千卡

维生素B₆

0.12

毫克

蛋白质

35.91

克

脂肪

18.35

克

碳水化合物

9.15

克

叶酸

368.34

微克

膳食纤维

0.76

克

胆固醇

310.2

毫克

维生素A

3536.4

微克

胡萝卜素

68.4

微克

硫胺素

0.32

毫克

核黄素

0.56

毫克

烟酸

12.18

毫克

维生素C

5.2

毫克

维生素E

1.13

毫克

钙

59.16

毫克

磷

264.98

毫克

钾

405

毫克

钠

1526.75

毫克

碘

0.39

微克

镁

毫克

铁

8.03

毫克

锌

2.98

毫克

硒

24.03

微克

铜

0.89

毫克

锰

0.53

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

将鸡头、爪、翅、心、肝、肫及骨头架切成块，放入器皿中，加水，中火40分钟，放入葱（切段）、姜（切片）、绍酒、盐、味精高火3分钟炖熟，撒上黄瓜（切片）片即可。

食谱营养

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白石营养师，国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究，对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]