榨菜拌腐皮—可口网

榨菜拌腐皮

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类别：私家菜

学龄期儿童食谱

青少年食谱

骨质疏松食谱

小儿佝偻病食谱

工艺：拌口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐|零食
口感：味鲜耐嚼，咸中微辣。

主料：油皮500克
辅料：榨菜30克
调料：酱油10克白砂糖10克味精2克姜10克香油20克

本菜谱的营养成分

能量

2399.06

千卡

蛋白质

260.15

克

脂肪

135.1

克

碳水化合物

77.05

克

叶酸

0.73

微克

膳食纤维

41.42

克

维生素A

262.4

微克

胡萝卜素

1564

微克

硫胺素

1.12

毫克

核黄素

0.63

毫克

烟酸

4.96

毫克

维生素C

毫克

维生素E

246.71

毫克

钙

1254.8

毫克

磷

2506.08

毫克

钾

4557.68

毫克

钠

2053.27

毫克

碘

25.24

微克

镁

931.64

毫克

铁

60.79

毫克

锌

20.78

毫克

硒

12.09

微克

铜

5.92

毫克

锰

14.11

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1.豆腐皮洗净，切成0.5厘米宽、3厘米长的丝，放入沸水中烫过，捞出挤去水分，放在盘内；榨菜洗净切成细末，放在豆腐皮上；姜洗净去皮切成末。2.酱油、白糖、味精、姜末和香油调匀，浇在榨菜上即成。

食谱营养

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康华营养师，热爱公共营养事业，从事营养工作多年，劳动部公共营养师执业资格，擅长于饮食与营养研究，对营养知识有深刻了解。 ...[详细] [在线咨询]