炒马齿苋—可口网

炒马齿苋

查看：421 收藏：0

类别：私家菜

清热解毒食谱

止血调理食谱

利尿食谱

工艺：清炒口味：本味咸鲜食用：早餐|中餐|晚餐|零食
口感：质嫩柔软，鲜香味美。

主料：马齿苋500克
调料：色拉油30克盐3克味精2克姜5克大蒜（白皮）10克香油5克

本菜谱的营养成分

能量

899.61

千卡

蛋白质

12.82

克

脂肪

37.45

克

碳水化合物

23.4

克

叶酸

0.27

微克

膳食纤维

3.74

克

维生素A

1861.9

微克

胡萝卜素

11161.5

微克

硫胺素

0.16

毫克

核黄素

0.56

毫克

烟酸

3.61

毫克

维生素C

115.9

毫克

维生素E

25.11

毫克

钙

433.21

毫克

磷

293.03

毫克

钾

45.45

毫克

钠

1345.82

毫克

镁

4.5

毫克

铁

7.87

毫克

锌

0.51

毫克

硒

0.39

微克

铜

0.04

毫克

锰

0.21

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

最受推荐私家菜

私家菜，顾名思义，是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。私家菜通常对外无店面招牌，无固定菜单，不设专职服务员，但这些菜的...>> 详细介绍

私家菜推荐食谱：番茄拌豆腐胡萝卜炒鸡蛋韭芽炒蛋香菇西兰花三丁烩虾仁更多私家菜

最受推荐清热解毒食谱

热毒病症主要是指丹毒、斑疹、疮痈、喉痹、痢疾等，由于火热痈盛、郁结成毒的病症。热毒炽盛型病人的主要表现是发热，全身关节肌...>> 详细介绍

清热解毒食谱推荐食谱：拌黄瓜丝海米拌芹菜番茄炒豆腐金银花苦瓜汤三丝掐菜更多清热解毒食谱

推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1.将马齿苋根部和老叶摘去洗净，切成3厘米长的段，入沸水锅内焯水后捞出，沥干水分；蒜子、姜均切末。2.锅置旺火上，放入色拉油，烧至六成热，下姜、蒜末煸香，再放入马齿苋，加精盐、味精翻炒均匀，淋香油，出锅装盘即可。

食谱营养

马齿苋：马齿苋中国老百姓食用已久，确实别具风味。马齿苋中含大量甲基肾上腺素和多量钾盐，以及苹果酸、柠檬酸、谷... >> 查看详细介绍
推荐食谱：蒜泥马齿苋白蜜马齿苋更多菜谱

食物相克

马齿苋：马齿苋禁与鳖甲同用。

康华营养师，热爱公共营养事业，从事营养工作多年，劳动部公共营养师执业资格，擅长于饮食与营养研究，对营养知识有深刻了解。 ...[详细] [在线咨询]