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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1. 川椒研细；
2. 葱洗净切葱花；
3. 铝锅加水，置武火上烧沸；
4. 将面粉用水调匀成糊状，放入铝锅内不断搅匀；
5. 起锅前加入川椒粉搅匀即成。
健康提示
1. 补脾胃，止腹痛；
2. 适用于脾胃虚弱、胃寒、心腹结痛、呕吐不能进食等症；
3. 有胃溃疡者忌服。
2. 适用于脾胃虚弱、胃寒、心腹结痛、呕吐不能进食等症；
3. 有胃溃疡者忌服。
食谱营养
