清炒茼蒿菜—可口网

清炒茼蒿菜

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类别：私家菜

春季养生食谱

便秘食谱

工艺：清炒口味：清香味食用：早餐|中餐|晚餐
口感：色绿油亮，鲜嫩清香。

主料：茼蒿400克
调料：植物油40克盐2克白砂糖5克味精1克香油5克

本菜谱的营养成分

能量

151.58

千卡

蛋白质

克

脂肪

6.19

克

碳水化合物

20.87

克

叶酸

457.3

微克

膳食纤维

4.8

克

维生素A

1008

微克

胡萝卜素

6040

微克

硫胺素

0.16

毫克

核黄素

0.36

毫克

烟酸

2.4

毫克

维生素C

毫克

维生素E

7.17

毫克

钙

294.44

毫克

磷

144.44

毫克

钾

880.57

毫克

钠

1513.06

毫克

镁

80.26

毫克

铁

10.07

毫克

锌

1.42

毫克

硒

2.43

微克

铜

0.25

毫克

锰

1.14

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 选用新鲜的嫩茼蒿菜，去根和杂质，清洗干净，沥干水；
2. 将炒锅置大火上烧热，迅速煸炒，炒至颜色变深绿，菜变软时加入白糖、味精，炒匀即可出锅装盘，淋上香油，趁热上桌供食。

食谱营养

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康华营养师，热爱公共营养事业，从事营养工作多年，劳动部公共营养师执业资格，擅长于饮食与营养研究，对营养知识有深刻了解。 ...[详细] [在线咨询]