烤山芋—可口网

烤山芋

查看：21 收藏：2 编辑：白石营养师

类别：甜品/点心

便秘食谱

工艺：泥包烤口味：清香味食用：早餐|中餐|晚餐|零食

主料：甘薯300克

本菜谱的营养成分

能量

171

千卡

维生素B₆

0.45

毫克

蛋白质

2.1

克

脂肪

0.6

克

碳水化合物

45.9

克

叶酸

58.8

微克

膳食纤维

6.6

克

维生素A

375

微克

胡萝卜素

2250

微克

硫胺素

0.15

毫克

核黄素

0.03

毫克

烟酸

0.6

毫克

毫克

毫克

毫克

264

毫克

钠

212.7

毫克

碘

1.2

微克

镁

毫克

铁

0.6

毫克

锌

0.48

毫克

硒

0.66

微克

铜

0.15

毫克

锰

0.24

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

泥包烤菜谱推荐

竹筒烤鱼富贵鸡烤山芋黄泥烤鸡珊瑚鳗荷叶仔鸡

烹饪方法

1. 选择大小略同、较瘦长的红心山芋2个，洗净抹干，分别用纸巾包好。 2. 高火烘8分钟即可，中途翻一次。

食谱营养

甘薯：红薯味道甜美，营养丰富，又易于消化，可供大量热能，有的地区把它作为主食。红薯含有独特的生物类黄酮成分... >> 查看详细介绍
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食物相克

甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

白石营养师，国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究，对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]