干炒虾米—可口网

干炒虾米

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类别：山东菜

营养不良食谱

肾调养食谱

补阳食谱

工艺：干炒口味：甜味食用：早餐|中餐|晚餐
口感：虾米鲜咸干香，微甜。

主料：虾米200克
辅料：花生仁（炒）75克
调料：大葱10克大蒜（白皮）5克姜5克植物油15克味精2克白砂糖10克

本菜谱的营养成分

能量

887.76

千卡

维生素B₆

0.02

毫克

蛋白质

106.58

克

脂肪

38.57

克

碳水化合物

32.27

克

叶酸

88.32

微克

膳食纤维

3.66

克

胆固醇

1050

毫克

维生素A

44.75

微克

胡萝卜素

16.4

微克

硫胺素

0.12

毫克

核黄素

0.32

毫克

烟酸

24.3

毫克

维生素C

0.85

毫克

维生素E

14.2

毫克

钙

1336.6

毫克

磷

1578.73

毫克

钾

1646.93

毫克

钠

10283.48

毫克

碘

165

微克

镁

609.29

毫克

铁

27.45

毫克

锌

9.86

毫克

硒

156.35

微克

铜

5.35

毫克

锰

3.2

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1.虾米用温水浸软，切碎；葱姜蒜洗净均切成末；炒熟的花生仁捣碎。
2.滑勺植物油烧热，放入葱姜蒜末炒香，即加入虾米、味精、白糖少许干炒，再加上花生末炒香即成。

食谱营养

虾米：虾米中含有丰富的蛋白质和矿物质，钙含量尤其丰富；还含有丰富的镁元素，能很好地保护心血管系统，对于预防... >> 查看详细介绍
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花生仁（炒）：花生仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、铁、锌、硒等营养元素，有增强... >> 查看详细介绍
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食物相克

花生仁（炒）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。