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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1. 虾仁洗净处理好;
2. 黄瓜洗净切片;
3. 鸡蛋打到碗里搅匀;
4. 坐锅倒油,待油热将鸡蛋倒入炒好,盛出备用;
5. 接着同样的方法炒虾仁,虾变红后盛出备用;
6. 最后炒黄瓜片,黄瓜片略熟后,将炒好的鸡蛋、虾仁倒入;
7. 加盐、糖、醋调味即可。
食谱营养
食物相克