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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1. 先将胡萝卜去皮,四季豆去丝,全部切成小丁;2. 放在大碗中,打4个鸡蛋,加入少许盐搅拌均匀;3. 将油少许放入热锅烧热,将蛋和各种材料倒入快炒;4. 待快熟时加入番茄酱搅拌,再放于盘中即可。
食谱营养
食物相克