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类别:北京菜 减肥瘦身食谱 防癌抗癌食谱 高脂血症食谱 
工艺: 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
主料:大白菜(小白口)800克
辅料:粉丝50克
调料:花生油30克
本菜谱的营养成分
549.2
千卡
10.8
30.87
64.25
7.75
40
微克
240
微克
0.18
毫克
0.25
毫克
4.2
毫克
152
毫克
14.3
毫克
379.1
毫克
292.5
毫克
1105.3
毫克
284.1
毫克
94.1
毫克
11.27
毫克
2.76
毫克
7.7
微克
0.63
毫克
1.53
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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营养
减肥
养颜
难易
时间
麻辣
以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法

1.白菜叶片剥下冲洗干净,切成5厘米见方块;粉丝用温水泡软。
2.炒锅入油烧热,白菜放入煸炒,见白菜稍软,即加入红烧肉汤及粉丝同烩,并转小火焖煮,至汤汁稠浓即可。

制作提示
烩菜多是咸鲜之味,此道菜以红烧肉汤提味,不加其他佐料,汤菜兼具,十分适口。
食谱营养
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白石营养师,国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究,对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]
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