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紫菜汤
查看:309 收藏:10 编辑:张丹营养师
类别:
甲状腺疾病食谱
水肿食谱
咳喘食谱
脚气食谱
高血压食谱
工艺:
煮
口味:
本味咸鲜
食用:早餐|中餐|晚餐
主料:
紫菜(干)
25克
调料:
盐
2克
味精
2克
酱油
3克
胡椒粉
2克
香油
5克
本菜谱的营养成分
能量
111.04
千卡
蛋白质
7.84
克
脂肪
5.31
克
碳水化合物
13.41
克
叶酸
29.27
微克
膳食纤维
5.45
克
维生素A
57.2
微克
胡萝卜素
343.7
微克
硫胺素
0.07
毫克
核黄素
0.26
毫克
烟酸
1.92
毫克
维生素C
0.5
毫克
维生素E
3.94
毫克
钙
70.46
毫克
磷
97.14
毫克
钾
462.55
毫克
钠
1299.87
毫克
碘
1080.99
微克
镁
33.67
毫克
铁
14.22
毫克
锌
0.7
毫克
硒
2.04
微克
铜
0.43
毫克
锰
1.15
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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烹饪方法
1. 将干紫菜放入清水中泡发,洗去泥沙,控干水分;2. 把锅洗一洗,锅内加适量水,煮沸;3. 将紫菜倒入锅内,先用武火煮沸,转为文火慢煮6至8分钟,加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油,再煮一会儿,出锅,即可食用。
健康提示
此汤具有化痰软坚,清热利水,补肾养心的功效。
食谱营养
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