姜汁豇豆—可口网

姜汁豇豆

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类别：私家菜

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糖尿病食谱

工艺：拌口味：姜汁味食用：早餐|中餐|晚餐|零食
口感：咸鲜适口，姜汁味浓。

主料：豇豆300克
调料：姜15克醋15克盐2克味精5克酱油8克香油10克

本菜谱的营养成分

能量

206.04

千卡

蛋白质

11.66

克

脂肪

11.02

克

碳水化合物

22.13

克

叶酸

198.72

微克

膳食纤维

7.32

克

维生素A

130.2

微克

胡萝卜素

775.5

微克

硫胺素

0.23

毫克

核黄素

0.29

毫克

烟酸

4.68

毫克

维生素C

57.6

毫克

维生素E

20.15

毫克

钙

98.32

毫克

磷

223.67

毫克

钾

460.34

毫克

钠

1702.96

毫克

碘

0.19

微克

镁

114.42

毫克

铁

3.4

毫克

锌

1.99

毫克

硒

2.85

微克

铜

0.46

毫克

锰

2.17

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1.豇豆洗净、去两端、切成6厘米长的段，放入沸水汤锅烫至刚熟时捞起，晾冷。2.老姜去皮、剁成姜末，和醋调成姜汁，加盐、味精、麻油、酱油、豇豆，拌匀后装盘即成。

食谱营养

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康华营养师，热爱公共营养事业，从事营养工作多年，劳动部公共营养师执业资格，擅长于饮食与营养研究，对营养知识有深刻了解。 ...[详细] [在线咨询]