美食烹饪 营养健康 食疗食谱 您的私人营养健康顾问
帮助
|
纯净版
|
设为首页
|
加入收藏
更 多
食 客
食 堂
营养素
原 料
食 谱
日计划
首 页
关键字:
帮助
辣子蒜香骨
查看:29 收藏:8 编辑:张丹营养师
类别:
四川菜
工艺:
熟炒
口味:
蒜香味
食用:中餐|晚餐
口感:麻辣香鲜,蒜香浓郁。
主料:
猪排骨(大排)
750克
调料:
大蒜(白皮)
20克
大葱
5克
辣椒(红、尖、干)
8克
花椒
6克
嫩肉粉
5克
芡粉
4克
白砂糖
15克
植物油
70克
本菜谱的营养成分
能量
2112.63
千卡
维生素B
6
0.01
毫克
蛋白质
139.89
克
脂肪
154.55
克
碳水化合物
45.18
克
叶酸
36.58
微克
膳食纤维
5.43
克
胆固醇
1237.5
毫克
维生素A
92.93
微克
胡萝卜素
17.6
微克
硫胺素
6.06
毫克
核黄素
1.18
毫克
烟酸
40.1
毫克
维生素C
1.55
毫克
维生素E
1.89
毫克
钙
114.61
毫克
磷
992.33
毫克
钾
2221.33
毫克
钠
341.87
毫克
镁
150.65
毫克
铁
7.49
毫克
锌
13.88
毫克
硒
78.01
微克
铜
1.06
毫克
锰
1.6
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
最受推荐四川菜
四川菜历史悠久,在国内外都享有很高的声誉。四川古称巴蜀之地,号称“天府之国”,位于长江上游,气候温和,雨量充沛,群山环抱...>>
详细介绍
四川菜推荐食谱:
鱼香豇豆
三菇冬瓜汤
冬苋菜豆腐汤
原笼牛肉
回锅肉
更多四川菜
推荐
营养
减肥
养颜
难易
时间
麻辣
以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
熟炒菜谱推荐
更多
意大利面条配烟肉奶油汁
蔬菜宽面
木瓜奶汁
松仁茼蒿
咸鱼鸡粒炒饭
炒菠萝饭
蒜茸茼蒿
三鲜炒饭
虾仁鸡丁双子饭
冷吃鳝丝
蒜香味口味菜谱推荐
更多
烤鸭腿配蒜头汁
蒜泥?鲱鱼
意大利面条配香草蒜茸汁
大蒜土豆汤
大蒜风奶油蜗牛汤
青蒜鸡汤
芝麻拌茄泥
?鱼蒜汁
焖羊肉卷
大蒜粥
版权所有,未经书面授权,所有页面内容不得以任何形式进行复制或建立镜像,禁止一切非授权转载、摘编和抄袭的行为,如有违反,追究法律责任。
相关合作,请与我们
联系
。
烹饪方法
1. 将排骨剁成块,洗净;
2. 大蒜剁成茸,加水,调成蒜茸水;
3. 大葱切成葱花,备用;
4. 用蒜茸水、盐、嫩肉粉、白糖、生粉把排骨段腌入味待用;
5. 炒锅内注油烧热,将排骨过油捞出;
6. 锅内留少许油,下入干辣椒、花椒炒香,放入炸好的排骨煸炒,加入盐、白糖炒匀;
7. 出锅装盘,撒上葱花即可。
健康提示
排骨含钙丰富,具有补肾益气,健身壮力作用,可健体祛病。
食谱营养
猪排骨(大排)
:猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康;具有滋阴润燥、益精补血... >>
查看详细介绍
推荐食谱:
东北乱炖
排骨丝瓜汤
更多菜谱
...[
详细
] [
在线咨询
]
公司新闻
|
用户登录
|
用户注册
|
可口中心
|
搜索技巧
|
设为首页
|
广告服务
|
友情链接
|
关于我们
|
联系我们
|
版权声明
© 2005-2007 版权所有 KEKO.COM.CN 网站备案:
京ICP备06064100
版权所有,未经书面授权,所有页面内容不得以任何形式进行复制或建立镜像,禁止一切非授权转载、摘编和抄袭的行为,如有违反,追究法律责任。