豆腐乳粥—可口网

豆腐乳粥

查看：4 收藏：0 编辑：白石营养师

类别：快餐/主食

学龄前儿童食谱

老人食谱

动脉硬化食谱

工艺：煮口味：腐汁味食用：早餐|中餐|晚餐|零食

主料：腐乳(白)30克稻米200克
辅料：大葱5克香菜5克

本菜谱的营养成分

能量

734.6

千卡

维生素B₆

0.01

毫克

蛋白质

18.24

克

脂肪

4.1

克

碳水化合物

157.84

克

叶酸

55.42

微克

膳食纤维

1.85

克

维生素A

16.8

微克

胡萝卜素

100.2

微克

硫胺素

0.23

毫克

核黄素

0.12

毫克

烟酸

4.24

毫克

维生素C

2.55

毫克

维生素E

3.48

毫克

钙

52.5

毫克

磷

245.9

毫克

钾

250.3

毫克

钠

748.47

毫克

碘

4.68

微克

镁

92.95

毫克

铁

5.92

毫克

锌

3.64

毫克

硒

4.95

微克

铜

0.66

毫克

锰

2.82

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1.白米淘洗干净；葱、香菜择洗干净，葱切成丝，香菜切成小段。2.锅中倒入适量的水，放入洗净的白米同煮，开锅后改用小火，直到白米糜烂。3.把做好的粥盛在大碗中，上面放上香菜和豆腐乳。4.撒上葱丝就可以了。

食谱营养

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食物相克

稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

白石营养师，国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究，对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]