类别：癫痫食谱  工艺：隔水炖

将羊脑洗净（注意不要碰破），放入器皿内，加水、盐、葱（切段）、姜（切大片）、料酒隔水炖熟，加入味精调味即可。用法：佐餐食用，每日2次。...... 查看详细

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类别：癫痫食谱 神经衰弱食谱  工艺：隔水炖

1.将枸杞子、羊脑洗净（注意不要把羊脑碰破），放入铝锅内，中水适量，放食盐、葱（切段）、姜（切片）、料酒，隔水炖熟。2.食用时，加入味精少许即成。用法：食用时，加入味精少许即成。 ...... 查看详细

推荐:8 营养:8 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:46 收藏:0

类别：癫痫食谱 神经衰弱食谱  工艺：原炖

1.将羊脑放清水中洗净，轻轻撕去脑膜，放入沙锅内。2.枸杞子洗净，放入沙锅内。3.沙锅内注入羊肉汤、味精、盐、胡椒粉，炖至羊脑熟，装入碗内即成。 ...... 查看详细

推荐:8 营养:8 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43 收藏:0

类别：新疆菜 特色菜 壮腰健肾食谱 阳痿早泄食谱 益智补脑食谱  工艺：烩

1. 羊腰洗净，一剖两片，除去臊，切成1 厘米见方的丁，用开水氽透捞出；2. 水发蘑菇切成1 厘米见方的丁，氽洗干净；3. 鸡蛋打在碗内，加盐和味精搅匀，上笼蒸成老蛋糕，取出切成1 厘米见方的丁；4....... 查看详细

推荐:6 营养:7 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:63 收藏:0

类别： 工艺：炖

1. 用清水漂洗羊脑，剔净血筋；2. 炒锅加水，放入姜、葱煮开，将羊脑放水中氽一下，使之略为凝结并除去异味；3. 将川芎和黄芪配清水煮成药汤待用；4. 将羊脑放进炖锅，加入天麻片、西洋参片、味精、鸡精...... 查看详细

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类别：补虚养身食谱 益智补脑食谱 健忘食谱 癫痫食谱  工艺：隔水炖

1. 枸杞子拣选洗净；2. 养脑洗净(注意不要把羊脑碰破)放入铝锅内；3. 加水适量，放食盐、葱、生姜、料酒，隔水炖熟；4. 加味精少许即可食用。...... 查看详细

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类别：家常菜 益智补脑食谱 神经衰弱食谱 健忘食谱 老人食谱  工艺：原炖

1. 羊脑除去筋膜，用水洗净；2. 枸杞子也用水洗净；3. 洗好的羊脑及姜片放在炖盅内，倒入鸡汤，放在火上烧沸，撇去表面浮沫；4. 再放入枸杞子，盖好盖，用小火炖1小时左右；5. 至羊脑熟透时，放精盐...... 查看详细

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类别：家常菜 益智补脑食谱  工艺：炖

1. 羊脑用清水漂洗干净，剔净血筋；2. 桂圆肉洗净；3. 炒锅加水，放入姜、葱煮开，将羊脑放水中氽一下，除去异味；4. 将羊脑和桂圆肉一起放入沙锅，加水煮沸；5. 文火炖一小时即成，可分次食用。 ...... 查看详细

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类别：补虚养身食谱  工艺：原炖

将羊脑的红筋挑掉，放在炖盅里，加入淮山、杞子、绍酒、味精、姜片、二汤750毫升，随放在笼里炖约30分钟，取起，弃掉姜片，撒上胡椒粉便成。...... 查看详细

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类别：私家菜 益智补脑食谱 学龄期儿童食谱 青少年食谱  工艺：焖

1.将玉兰片切成3厘米长，1.5厘米宽的薄片；香菇大片改刀；油菜去根去叶，切成长片；将笋片、香菇用开水焯一下。2.将羊脑去血线，洗净杂质，用开水煮透控出，将每个脑切成六块。3.旺火热勺，打鸭油，炸大料...... 查看详细

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