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蒜泥火鸡片
查看:1 收藏:0 编辑:康华营养师
类别:
特色菜
健脾开胃食谱
气血双补食谱
营养不良食谱
工艺:
拌
口味:
酸甜味
食用:早餐|中餐|晚餐|
口感:鸡肉酥烂,酸甜爽口。
主料:
火鸡胸脯肉
250克
调料:
大蒜(白皮)
5克
白砂糖
15克
醋
15克
酱油
40克
本菜谱的营养成分
能量
353.65
千卡
蛋白质
58.78
克
脂肪
0.6
克
碳水化合物
28.14
克
膳食纤维
0.14
克
胆固醇
122.5
毫克
维生素A
0.25
微克
胡萝卜素
1.5
微克
硫胺素
0.13
毫克
核黄素
0.14
毫克
烟酸
41.42
毫克
维生素C
0.35
毫克
维生素E
0.93
毫克
钙
131.4
毫克
磷
393.05
毫克
钾
770.8
毫克
钠
2577.4
毫克
碘
0.96
微克
镁
143.35
毫克
铁
7.24
毫克
锌
2.01
毫克
硒
25.82
微克
铜
0.05
毫克
锰
0.99
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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烹饪方法
1. 先将火鸡肉洗净,放锅中煮熟;
2. 火鸡切小块置盘中;
3. 将蒜头去衣,洗净,剁成细末;
4. 蒜末加上糖、醋、高汤,淋在火鸡肉块上即可。
食谱营养
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康华营养师,热爱公共营养事业,从事营养工作多年,劳动部公共营养师执业资格,擅长于饮食与营养研究,对营养知识有深刻了解。...[
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