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金银花黄瓜肉片汤
查看:15 收藏:0 编辑:张丹营养师
类别:
美容养颜食谱
工艺:
煮
口味:
原本味
食用:中餐|晚餐
口感:此汤清淡爽口。
主料:
猪肉(瘦)
50克
赤小豆
50克
辅料:
金银花
15克
甘草
5克
黄瓜
150克
调料:
盐
3克
本菜谱的营养成分
能量
258.65
千卡
维生素B
6
0
毫克
蛋白质
21.7
克
脂肪
3.91
克
碳水化合物
40.55
克
叶酸
91.5
微克
膳食纤维
6.54
克
胆固醇
40.5
毫克
维生素A
51
微克
胡萝卜素
175
微克
硫胺素
0.38
毫克
核黄素
0.17
毫克
烟酸
4
毫克
维生素C
13.55
毫克
维生素E
7.47
毫克
钙
82.26
毫克
磷
248.9
毫克
钾
584.32
毫克
钠
1216.92
毫克
碘
4.75
微克
镁
98.41
毫克
铁
6.29
毫克
锌
2.9
毫克
硒
6.92
微克
铜
0.44
毫克
锰
0.76
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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烹饪方法
1. 赤小豆洗净浸泡待用;
2. 黄瓜洗净切段;
3. 瘦肉洗净切厚片氽烫;
4. .将金银花、甘草加水煲成药汁,去渣取汁;
5. 将赤小豆、瘦肉、药汁一同入沸水锅中,小火煮约1小时;
6. 加入黄瓜段稍煮,加盐调味即可。
健康提示
排毒养颜。
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甘草
:甘草恶远志,反大戟、芫花、甘遂、海藻。
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