酒煮乌鸡—可口网

酒煮乌鸡

查看：0 收藏：0 编辑：康华营养师

类别：壮腰健肾食谱气血双补食谱补阳食谱肢寒畏冷食谱
工艺：原炖口味：原本味食用：早餐|中餐|晚餐|每3日1剂，连食5剂。

主料：乌骨鸡1200克
辅料：黄酒1500克

本菜谱的营养成分

能量

2322

千卡

蛋白质

291.6

克

脂肪

27.6

克

碳水化合物

3.6

克

胆固醇

1272

毫克

硫胺素

0.54

毫克

核黄素

3.15

毫克

烟酸

92.7

毫克

维生素E

21.24

毫克

钙

819

毫克

磷

2835

毫克

钾

4266

毫克

钠

846

毫克

镁

837

毫克

铁

36.6

毫克

锌

毫克

硒

102.66

微克

铜

4.17

毫克

锰

4.65

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 将乌鸡宰杀后，去毛和内脏，洗净切块；
2. 大砂锅里加黄酒1500毫升；
3. 用文火炖至肉熟烂即可趁熟食之。

健康提示

本品具有补肾壮阳之功效，适于肾阳亏虚型耳鸣耳聋患者食用。

食谱营养

乌骨鸡：乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、... >> 查看详细介绍
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康华营养师，热爱公共营养事业，从事营养工作多年，劳动部公共营养师执业资格，擅长于饮食与营养研究，对营养知识有深刻了解。 ...[详细] [在线咨询]