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类别:便秘食谱 
工艺:原炖 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐|每日1次,佐餐食用。
主料:丝瓜300克
调料:香油30克 5克 大葱10克 3克 鸡精3克 鸡油35克
本菜谱的营养成分
339.6
千卡
0.02
毫克
3.55
30.65
14.73
27.13
微克
2.2
0.15
毫克
47.5
微克
284.9
微克
0.07
毫克
0.13
毫克
1.31
毫克
15.5
毫克
21.6
毫克
50.55
毫克
92.73
毫克
373.81
毫克
1754.79
毫克
23
微克
36.92
毫克
1.45
毫克
0.74
毫克
2.71
微克
0.2
毫克
0.39
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法

1. 将丝瓜去皮后洗净,切成薄片;
2. 姜切成片;
3. 葱切成段;
4. 将丝瓜片、姜片与葱段一同放入炖锅内,加入800毫升清水;
5. 用武火煮熟,再加入盐、鸡精、鸡油及麻油略煮即成。

健康提示
本品具有润肠通便之功效,适于便秘症患者食用。
食谱营养
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