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丝瓜麻油汤
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类别:
便秘食谱
工艺:
原炖
口味:
咸鲜味
食用:早餐|中餐|晚餐|每日1次,佐餐食用。
主料:
丝瓜
300克
调料:
香油
30克
姜
5克
大葱
10克
盐
3克
鸡精
3克
鸡油
35克
本菜谱的营养成分
能量
339.6
千卡
维生素B
6
0.02
毫克
蛋白质
3.55
克
脂肪
30.65
克
碳水化合物
14.73
克
叶酸
27.13
微克
膳食纤维
2.2
克
胆固醇
0.15
毫克
维生素A
47.5
微克
胡萝卜素
284.9
微克
硫胺素
0.07
毫克
核黄素
0.13
毫克
烟酸
1.31
毫克
维生素C
15.5
毫克
维生素E
21.6
毫克
钙
50.55
毫克
磷
92.73
毫克
钾
373.81
毫克
钠
1754.79
毫克
碘
23
微克
镁
36.92
毫克
铁
1.45
毫克
锌
0.74
毫克
硒
2.71
微克
铜
0.2
毫克
锰
0.39
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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烹饪方法
1. 将丝瓜去皮后洗净,切成薄片;
2. 姜切成片;
3. 葱切成段;
4. 将丝瓜片、姜片与葱段一同放入炖锅内,加入800毫升清水;
5. 用武火煮熟,再加入盐、鸡精、鸡油及麻油略煮即成。
健康提示
本品具有润肠通便之功效,适于便秘症患者食用。
食谱营养
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