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类别:便秘食谱 
工艺:原炖 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐|每日1剂,连服5天,可佐餐,常食。
主料:猪大肠250克
辅料:海参(干)10克 沉香5克 木香10克
调料:3克 酱油10克 大葱10克 5克 味精2克
本菜谱的营养成分
532.21
千卡
0.02
毫克
23.86
47.3
1.32
微克
0.4
348.7
毫克
23.9
微克
14.9
微克
0.17
毫克
0.31
毫克
5.15
毫克
0.5
毫克
1.25
毫克
41.91
毫克
173.63
毫克
205.55
毫克
2707.42
毫克
0.24
微克
144.3
毫克
4.44
毫克
2.85
毫克
57.61
微克
0.2
毫克
0.55
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法
1. 将海参用清水泡发后洗净切成片;
2. 将沉香、木香一同装入纱布袋中;
3. 将猪大肠洗净后切成细丝;
4. 在锅中加入适量清水,放入猪大肠,待煮沸后去除浮沫;
5. 然后加入葱、姜煮至肠将熟时,放入海参及沉香、木香药袋;
6. 煮至猪大肠极软,再加适量盐、酱油调味略煮即可。
健康提示
本品具有行气养血、润肠通便之功效,适于气滞兼津亏便秘者食用。
食谱营养
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食物相克
  • 海参(干):海参与醋相克;不宜与甘草同服。
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