蘑菇葱姜麻油汤

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类别：便秘食谱
工艺：原炖口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐|每日1次，佐餐食用。

主料：蘑菇(鲜蘑)300克
调料：香油30克大葱10克姜5克盐3克鸡精3克

本菜谱的营养成分

能量

339.6

千卡

维生素B₆

0.02

毫克

蛋白质

8.65

克

脂肪

30.35

克

碳水化合物

14.43

克

叶酸

2.23

微克

膳食纤维

6.7

克

胆固醇

0.15

毫克

维生素A

8.5

微克

胡萝卜素

44.9

微克

硫胺素

0.25

毫克

核黄素

1.06

毫克

烟酸

12.11

毫克

维生素C

6.5

毫克

维生素E

22.62

毫克

钙

26.55

毫克

磷

287.73

毫克

钾

964.81

毫克

钠

1771.89

毫克

碘

微克

镁

36.92

毫克

铁

3.85

毫克

锌

2.87

毫克

硒

1.78

微克

铜

1.49

毫克

锰

0.54

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 将蘑菇去蒂头后洗净，并切成片状；
2. 姜切成片，葱切成段；
3. 将蘑菇片、姜片与葱段一同放入炖锅内，加入800毫升清水；
4. 用武火煮沸后，改用文火炖煮28分钟；
5. 再加入麻油、盐、鸡精略煮即成。

健康提示

本品具有润肠通便、开胃化痰之功效，适于肠燥便秘患者食用。

食谱营养

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