猪脾馄饨—可口网

猪脾馄饨

查看：18 收藏：0 编辑：张丹营养师

类别：疟疾食谱

工艺：煮口味：原本味食用：药汁吞服，馄饨嚼食。

主料：小麦面粉500克猪脾300克
辅料：吴茱萸6克高良姜6克
调料：胡椒6克

本菜谱的营养成分

能量

2083.56

千卡

维生素B₆

0.35

毫克

蛋白质

119.33

克

脂肪

22.57

克

碳水化合物

372.13

克

叶酸

116.5

微克

膳食纤维

21.24

克

胆固醇

1383

毫克

维生素A

0.6

微克

胡萝卜素

3.6

微克

硫胺素

2.58

毫克

核黄素

1.05

毫克

烟酸

11.46

毫克

维生素E

2.81

毫克

钙

162.62

毫克

磷

1178.8

毫克

钾

1666.46

毫克

钠

94.54

毫克

碘

14.5

微克

镁

299.68

毫克

铁

37.48

毫克

锌

5.69

毫克

硒

87.81

微克

铜

0.54

毫克

锰

2.77

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1.将胡椒、吴茱萸、高良姜烘干，研为末。
2.猪脾洗净，切碎，炒熟。
3.猪脾一半滚药末，另一半作馅包馄饨。

健康提示

温中散寒。适用于寒疟时发、寒多热少只寒不热等症。

食谱营养

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