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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1. 圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟；
2. 糯米移到炉火上煮开，改小火煮10分钟；
3. 白果洗净，加入粥内同煮至熟软；
4. 白果内再加入白砂糖调味，熄火盛出食用。
2. 糯米移到炉火上煮开，改小火煮10分钟；
3. 白果洗净，加入粥内同煮至熟软；
4. 白果内再加入白砂糖调味，熄火盛出食用。
制作提示
1. 市场和超市都可以买到真空包，装处理过的白果，比较容易煮软；
2. 如果用干的白果，要先泡水并蒸软再用；
3. 如果用罐头白果，汤汁不要加入粥内同煮。
2. 如果用干的白果，要先泡水并蒸软再用；
3. 如果用罐头白果，汤汁不要加入粥内同煮。
食谱营养
