意大利面条配番茄汁

1. 面条用滚水煮8分钟左右捞出；
2. 面条用凉开水冲冷，沥干水分，拌入橄榄油；
3. 番茄去皮切粒；
4. 罗勒叶切成丝；
5. 用黄油将洋葱末、蒜泥煸香，加入罗勒叶、番茄粒和番茄汁，并加盐、胡椒调味；
6. 面条在开水中烫熟后投入翻炒和，直至汁水浓缩至一半；
7. 面条装盆后，撒上芝士粉和芫荽末即可。

制作提示

面条不可煮烂。

食谱营养

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奶酪：奶酪含有丰富蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素及钙、镁、锌等营养元素，是补钙的最佳选择，有增进人体抵... >> 查看详细介绍
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黄油：黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。孕妇，肥胖者忌食... >> 查看详细介绍
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食物相克

番茄：西红柿忌与石榴同食。

奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。

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