烹饪方法
1. 将牛肉、葱头、芹菜、胡萝卜、大蒜均切成末;
2. 将通心粉下入开水锅内煮至八成熟,捞出过凉备用;
3. 干面包渣用少许黄油炒一下备用;
4. 锅内注油烧热,下入葱头、香叶煸炒,再下入肉末干水分;
5. 放入番茄酱炒透,加入胡萝卜、大蒜、精盐、胡椒粉、红酒和清汤用微火煮开;
6. 最后放入芹菜、炒面包渣制成肉末少司;
7. 锅内放入黄油烧热,下入面条翻匀装入碗内;
8. 浇上肉末少司,撒上计司末即可食用。
2. 将通心粉下入开水锅内煮至八成熟,捞出过凉备用;
3. 干面包渣用少许黄油炒一下备用;
4. 锅内注油烧热,下入葱头、香叶煸炒,再下入肉末干水分;
5. 放入番茄酱炒透,加入胡萝卜、大蒜、精盐、胡椒粉、红酒和清汤用微火煮开;
6. 最后放入芹菜、炒面包渣制成肉末少司;
7. 锅内放入黄油烧热,下入面条翻匀装入碗内;
8. 浇上肉末少司,撒上计司末即可食用。
食谱营养
食物相克