素什锦炒饭—可口网

1. 将胡萝卜、青椒切成丁，下入沸水锅中煮至八成熟；
2. 蘑菇、芹菜切成丁；
3. 洋葱切成末；
4. 煎锅内注少许植物油烧热，放入打散的鸡蛋炒成小块；
5. 煎锅内倒入余下的植物油烧热，下入洋葱炒出香味；
6. 再下入蘑菇、芹菜煸炒几下，倒入米饭、胡萝卜、青椒、豌豆、鸡蛋炒匀；
7. 加入精盐调好口味即可食用。

食谱营养

米饭(蒸)：米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收；大... >> 查看详细介绍
推荐食谱：三色杂烩粥虾米芋头粥更多菜谱

胡萝卜：胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲... >> 查看详细介绍
推荐食谱：五彩拼盘亚洲蔬菜饭更多菜谱

豌豆：豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素，可以提高机体的抗病能力和康复能力，增强机体免疫功能，防止人体致癌物质... >> 查看详细介绍
推荐食谱：杏仁拌豌豆三鲜蘑菇更多菜谱

香菇（鲜）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它... >> 查看详细介绍
推荐食谱：香菇西兰花三丁烩虾仁更多菜谱

青椒：青椒果实中含有极其丰富的营养，维C含量比茄子、番茄都高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，... >> 查看详细介绍
推荐食谱：多味蔬菜丝麻辣鸡丝更多菜谱

洋葱（红皮）：洋葱是老百姓餐桌上最常见的食物，无论中餐还是西餐，洋葱使用都非常普遍，洋葱的营养及其丰富，特别是它的... >> 查看详细介绍
推荐食谱：煎蛋红汁鸡圆环鸡更多菜谱

芹菜：芹菜是常用蔬菜之一，既可热炒，又能凉拌，深受人们喜爱。近年来诸多研究表明，这是一种具有很好药用价值的... >> 查看详细介绍
推荐食谱：多味蔬菜丝海米拌芹菜更多菜谱

鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，... >> 查看详细介绍
推荐食谱：五彩拼盘掐菜炒鸡蛋更多菜谱

食物相克

米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

...[详细] [在线咨询]