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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法
1. 将胡萝卜洗净，煮至八成熟，捞出切成丁；
2. 洋切成末；
3. 果仁放入烤炉中烤熟；
4. 豌豆煮熟；
5. 煎锅内注油烧热，下入洋葱炒出香味；
6. 放入米饭、胡萝卜和豌豆翻炒，加精盐、胡椒粉调好口味；
7. 最后放入粗切碎的果仁炒匀即可食用。
2. 洋切成末；
3. 果仁放入烤炉中烤熟；
4. 豌豆煮熟；
5. 煎锅内注油烧热，下入洋葱炒出香味；
6. 放入米饭、胡萝卜和豌豆翻炒，加精盐、胡椒粉调好口味；
7. 最后放入粗切碎的果仁炒匀即可食用。
食谱营养
食物相克
