腊肠荷兰豆—可口网

腊肠荷兰豆

查看：58 收藏：7 编辑：张丹营养师

类别：家常菜

单身食谱

健脾开胃食谱

青少年食谱

工艺：炒口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐

主料：腊肠150克荷兰豆100克
调料：大蒜（白皮）15克植物油15克盐2克味精1克白砂糖1克

本菜谱的营养成分

能量

928.58

千卡

蛋白质

36.58

克

脂肪

72.78

克

碳水化合物

33.25

克

膳食纤维

1.56

克

胆固醇

132

毫克

维生素A

80.75

微克

胡萝卜素

484.5

微克

硫胺素

0.16

毫克

核黄素

0.23

毫克

烟酸

6.49

毫克

维生素C

17.05

毫克

维生素E

0.46

毫克

钙

94.49

毫克

磷

140.17

毫克

钾

311.67

毫克

钠

3009.56

毫克

镁

38.79

毫克

铁

5.92

毫克

锌

4.36

毫克

硒

14.07

微克

铜

0.2

毫克

锰

0.78

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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营养

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时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 腊肠、荷兰豆、蒜分别洗净，切成丝备用；
2. 锅中倒油烧热，倒入腊肠和一半的蒜丝，翻炒几下；
3. 再放入荷兰豆，加盐调味翻炒均匀；
4. 再放入剩余的蒜丝炒熟，加味精和白糖即可。

食谱营养

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