鹌鹑蛋鸡丝汤

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类别：家常菜

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工艺：煮口味：咸鲜味食用：中餐|晚餐|
口感：汤清味美，入口清爽。

主料：鹌鹑蛋100克
辅料：鸡肉50克黄瓜40克
调料：盐2克味精1克

本菜谱的营养成分

能量

252.18

千卡

蛋白质

23.17

克

脂肪

15.88

克

碳水化合物

4.18

克

叶酸

14.85

微克

膳食纤维

0.2

克

胆固醇

568

毫克

维生素A

367

微克

胡萝卜素

微克

硫胺素

0.14

毫克

核黄素

0.55

毫克

烟酸

2.98

毫克

维生素C

3.6

毫克

维生素E

3.42

毫克

钙

52.94

毫克

磷

258.04

毫克

钾

263.82

毫克

钠

1006.07

毫克

碘

43.8

微克

镁

20.61

毫克

铁

3.93

毫克

锌

2.16

毫克

硒

31.38

微克

铜

0.13

毫克

锰

0.07

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 鹌鹑蛋煮熟，去皮；2. 鸡肉煮熟切成丝，鸡汤备用；3. 黄瓜洗净，切成薄片；4. 锅放在火上，倒入鸡汤烧开；5. 放入鸡丝、黄瓜片、精盐、味精略煮，盛入汤碗内，放入鹌鹑蛋即可。

食谱营养

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康华营养师，热爱公共营养事业，从事营养工作多年，劳动部公共营养师执业资格，擅长于饮食与营养研究，对营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]