黄芽白蚝豉豆腐瘦肉汤

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类别：美容养颜食谱

高血压食谱

工艺：煮口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐|零食

主料：蚝豉80克大白菜(小白口)80克豆腐(北)200克猪肉(瘦)60克
调料：姜5克大葱5克花生油10克盐3克

本菜谱的营养成分

能量

412.1

千卡

维生素B₆

0.11

毫克

蛋白质

31.76

克

脂肪

30.04

克

碳水化合物

9.94

克

叶酸

85.21

微克

膳食纤维

6.58

克

胆固醇

48.6

毫克

维生素A

42.35

微克

胡萝卜素

95.7

微克

硫胺素

0.46

毫克

核黄素

0.13

毫克

烟酸

3.86

毫克

维生素C

15.55

毫克

维生素E

21.38

毫克

钙

255.96

毫克

磷

369.4

毫克

钾

525.37

毫克

钠

1257.81

毫克

碘

1.02

微克

镁

153.06

毫克

铁

5.94

毫克

锌

3.61

毫克

硒

11.29

微克

铜

0.27

毫克

锰

0.51

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

将蚝豉洗净，豆腐切片，白菜切丝，肉切丝略。烧热油，爆香葱白，姜丝以起锅，然后放下肉丝炒开，再把白菜炒软，倒入肉汤或水，汤煮开时放豆腐，蚝豉，埋薄芡以盐调味，撒下葱粒即成。

健康提示

含粗纤维、消除脂肪、降低血压。

食谱营养

蚝豉：蚝豉中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺... >> 查看详细介绍
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食物相克

蚝豉：蚝豉不宜与糖同食。