熏干香菜—可口网

熏干香菜

查看：54 收藏：3 编辑：张丹营养师

类别：私家菜

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工艺：拌口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐|零食
口感：咸香味美。

主料：香菜300克
辅料：豆腐干100克
调料：酱油5克香油10克盐3克味精2克

本菜谱的营养成分

能量

331.31

千卡

蛋白质

22.68

克

脂肪

14.78

克

碳水化合物

31.16

克

叶酸

500.79

微克

膳食纤维

4.41

克

维生素A

579

微克

胡萝卜素

3480

微克

硫胺素

0.15

毫克

核黄素

0.5

毫克

烟酸

6.99

毫克

维生素C

144

毫克

维生素E

9.38

毫克

钙

616.96

毫克

磷

430.28

毫克

钾

973.35

毫克

钠

1852.41

毫克

碘

50.82

微克

镁

171

毫克

铁

14.1

毫克

锌

3.2

毫克

硒

1.73

微克

铜

1.41

毫克

锰

2.23

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 香菜洗净后切成2厘米长的段；2. 熏豆腐干切成片；3. 香菜和熏干一起放入盆内，加入酱油、精盐、味精和香油，拌匀装盘即可。

食谱营养

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食物相克

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

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