蒜茸油麦菜—可口网

蒜茸油麦菜

查看：1007 收藏：16 编辑：白石营养师

类别：家常菜

清热去火食谱

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咳喘食谱

工艺：清炒口味：蒜香味食用：早餐|中餐|晚餐
口感：清香爽口

主料：油麦菜300克
调料：色拉油20克盐3克味精2克大蒜（白皮）20克

本菜谱的营养成分

能量

255.36

千卡

蛋白质

5.9

克

脂肪

21.18

克

碳水化合物

12.41

克

膳食纤维

2.02

克

维生素A

181

微克

胡萝卜素

1086

微克

硫胺素

0.01

毫克

核黄素

0.31

毫克

烟酸

0.73

毫克

维生素C

61.4

毫克

维生素E

14.56

毫克

钙

220.66

毫克

磷

116.48

毫克

钾

360.9

毫克

钠

1586.83

毫克

镁

91.4

毫克

铁

3.97

毫克

锌

1.74

毫克

硒

5.32

微克

铜

0.29

毫克

锰

0.53

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 油麦菜择洗干净，切成6~7厘米长的段；
2. 油烧热，放入油麦菜，加入味精和盐，炒到油麦菜碧绿关火；
3. 放入蒜末，起锅装盘。

食谱营养

油麦菜：油麦菜含有大量维生素A、B₁、B₂、钙、铁、蛋白质、脂肪... >> 查看详细介绍
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白石营养师，国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究，对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]