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类别:家常菜 甲状腺疾病食谱 动脉硬化食谱 高脂血症食谱 高血压食谱 
工艺: 口味:五香味 食用:早餐|中餐|晚餐|
主料:海带(鲜)750克
调料:18克 味精3克 白砂糖10克 料酒20克 干姜2克 五香粉1克
本菜谱的营养成分
724.48
千卡
0.52
毫克
11.9
56.45
127.55
12
微克
85.16
502.5
微克
3015
微克
0.3
毫克
0.23
毫克
12.02
毫克
17.87
毫克
1519.51
毫克
204.52
毫克
345.34
毫克
26159.04
毫克
6922.5
微克
346.75
毫克
19.57
毫克
37.11
毫克
4.08
微克
0.59
毫克
0.52
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法
1. 把发好的海带洗净切成丝;
2. 下锅煮20分钟左右捞出,再用清水洗净晒干;
3. 将晒干的海带丝和盐、味精、白糖、料酒、姜粉(干姜磨碎)调拌均匀;
4. 装入缸内即成,食用时加水浸泡数分钟,即可做汤菜、凉菜或炒菜。
健康提示
美味可口,具有软化血管之功能。
食谱营养
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康华营养师,热爱公共营养事业,从事营养工作多年,劳动部公共营养师执业资格,擅长于饮食与营养研究,对营养知识有深刻了解。专精领域:女性营养及孕妇人群营养
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