野葱炒羊肉—可口网

野葱炒羊肉

查看：1 收藏：0 编辑：张丹营养师

类别：私家菜

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工艺：生炒口味：香辣食用：早餐|中餐

主料：羊肉(瘦)400克
辅料：野葱150克
调料：料酒5克盐2克味精1克酱油5克姜5克

本菜谱的营养成分

能量

529.38

千卡

蛋白质

86.8

克

脂肪

15.94

克

碳水化合物

12.14

克

叶酸

0.18

微克

膳食纤维

2.4

克

胆固醇

240

毫克

维生素A

795.4

微克

胡萝卜素

4508.5

微克

硫胺素

1.07

毫克

核黄素

0.65

毫克

烟酸

21.98

毫克

维生素C

96.2

毫克

维生素E

1.24

毫克

钙

460.59

毫克

磷

859.99

毫克

钾

1643.92

毫克

钠

1434.02

毫克

碘

30.92

微克

镁

98.11

毫克

铁

22.28

毫克

锌

24.32

毫克

硒

28.85

微克

铜

0.49

毫克

锰

0.35

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1.将野葱去杂洗净切段；羊肉洗净切丝放碗内，加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会儿。2.锅烧热，倒入羊肉煸炒，炒至肉熟，加入野葱炒至入味，出锅即成。

健康提示

可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪等营养成份。

食谱营养

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