凉拌香菜—可口网

凉拌香菜

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类别：私家菜

健脾开胃食谱

感冒食谱

工艺：拌口味：香辣食用：早餐|中餐|晚餐|零食
口感：香脆咸辣，鲜嫩爽口。

主料：香菜200克
调料：盐3克香油5克味精2克辣椒油5克

本菜谱的营养成分

能量

157.26

千卡

蛋白质

4.4

克

脂肪

10.79

克

碳水化合物

12.94

克

叶酸

297.7

微克

膳食纤维

2.4

克

维生素A

387.9

微克

胡萝卜素

2331.5

微克

硫胺素

0.08

毫克

核黄素

0.28

毫克

烟酸

4.41

毫克

维生素C

毫克

维生素E

9.45

毫克

钙

204.66

毫克

磷

98.08

毫克

钾

544.5

毫克

钠

1439.54

毫克

碘

微克

镁

66.2

毫克

铁

5.86

毫克

锌

0.92

毫克

硒

1.11

微克

铜

0.43

毫克

锰

0.58

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

香菜摘洗干净后，切碎，放入碗中，加入精盐、香油、味精和辣椒油稍腌，拌匀即成。

食谱营养

香菜：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香... >> 查看详细介绍
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食物相克

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

白石营养师，国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究，对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]