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药汁猪胰羹
查看:29 收藏:0 编辑:张丹营养师
类别:
疟疾食谱
工艺:
煮
口味:
原本味
食用:分次顿服。
主料:
猪胰子
300克
辅料:
吴茱萸
6克
高良姜
6克
调料:
胡椒
6克
盐
1克
本菜谱的营养成分
能量
31.56
千卡
蛋白质
1.23
克
脂肪
0.47
克
碳水化合物
8.33
克
膳食纤维
2.74
克
维生素A
0.6
微克
胡萝卜素
3.6
微克
硫胺素
0.01
毫克
核黄素
0.02
毫克
烟酸
0.11
毫克
维生素E
0.22
毫克
钙
4.84
毫克
磷
10.8
毫克
钾
14.6
毫克
钠
393.85
毫克
镁
7.7
毫克
铁
0.59
毫克
锌
0.38
毫克
硒
1.22
微克
铜
0.06
毫克
锰
2.21
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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烹饪方法
将猪胰切为细丝煮烂,将吴茱萸、良姜研为细末,与猪胰一同蒸为羹,加入少许食盐。
健康提示
温里截疟,用治寒疟有效。
食谱营养
猪胰子
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