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类别:疟疾食谱 
工艺: 口味:原本味 食用:分次顿服。
主料:猪胰子300克
辅料:吴茱萸6克 高良姜6克
调料:胡椒6克 1克
本菜谱的营养成分
31.56
千卡
1.23
0.47
2.74
0.6
微克
3.6
微克
0.01
毫克
0.02
毫克
0.11
毫克
0.22
毫克
4.84
毫克
10.8
毫克
14.6
毫克
393.85
毫克
7.7
毫克
0.59
毫克
0.38
毫克
1.22
微克
0.06
毫克
2.21
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法
将猪胰切为细丝煮烂,将吴茱萸、良姜研为细末,与猪胰一同蒸为羹,加入少许食盐。
健康提示
温里截疟,用治寒疟有效。
食谱营养
猪胰子:猪胰味甘,性平、微毒;有益肺、补脾、润燥之功效,可用于治疗脾胃虚热,消渴等症。在民间,有用猪胰治疗糖... >> 查看详细介绍
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