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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1. 椰子1个，除去上盖，取鲜椰汁1碗；
2. 田鸡刮净去肠杂，切件放入炖盅，加入姜丝，而盅内不用加水；
3. 隔水炖3个小时后，即可饮用。
健康提示
1. 此汤能治哮喘、支气管炎、慢性支气管炎、肺虚血弱、肺气肿、久咳、寒痰多而夜咳难眠等症症；
2. 田鸡补肺气,是营养丰富之食物；椰汁能润肺滋阴,止咳除痰。
2. 田鸡补肺气,是营养丰富之食物；椰汁能润肺滋阴,止咳除痰。
食谱营养
