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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1. 煮饭前30分钟先将米用水洗净,备用。
2. 番薯(甘薯)切成1厘米的骰子状,用水冲洗。
3. 将米和番薯放入电饭锅内,加入一般煮饭程度的水量,加入盐和酒搅拌后,按下开关开始煮。
4. 煮好后立即搅拌,盛入碗中,洒上白芝麻末。
制作提示
1人份约100克,大人也可一起品尝,所以一次蒸煮的量可多加一点,凉了之后也很好吃,还可以当成便餐,自然的甜味,食物纤维,让肚子更清爽。
健康提示
健脾补气,可改善身体虚弱症状、有助于通便、增强肾功能。
食谱营养
食物相克