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类别:甜品/点心 感冒食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 
工艺: 口味:甜味 食用:早餐|中餐|晚餐|
口感:羹汁浓稠,甜酸微辣,别有风味,常食可温中散寒。
主料:子姜75克
辅料:菠萝50克
调料:白砂糖40克 淀粉(玉米)10克
本菜谱的营养成分
229.25
千卡
0.9
0.51
56.64
12.5
微克
1.34
1.5
微克
10.38
微克
0.02
毫克
0.02
毫克
0.44
毫克
10.5
毫克
22.55
毫克
18.45
毫克
179.3
毫克
2.62
毫克
2.05
微克
23.8
毫克
1.54
毫克
0.23
毫克
0.26
微克
0.08
毫克
3.1
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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麻辣
以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法
1. 将菠萝切丁;
2. 嫩姜去皮洗净切片;
3. 勺内加水,下入姜片熬10分钟;
4. 加入白糖熬化,再下入菠萝丁烧开,用湿淀粉20克(淀粉10克加水)勾芡出勺。
食谱营养
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康华营养师,热爱公共营养事业,从事营养工作多年,劳动部公共营养师执业资格,擅长于饮食与营养研究,对营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]
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