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类别:快餐/主食 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 益智补脑食谱 营养不良食谱 
工艺: 口味:甜味 食用:早餐|中餐|晚餐
口感:滑润爽口,甜香味美,具有杏仁和玉米的独特味道。
主料:玉米(鲜)200克
辅料:杏仁25克
调料:白砂糖20克 淀粉(玉米)10克
本菜谱的营养成分
467
千卡
13.74
13.76
80.06
118.15
微克
7.81
0.34
毫克
0.36
毫克
3.71
毫克
38.5
毫克
5.55
毫克
30.05
毫克
244.85
毫克
504.3
毫克
4.98
毫克
2.1
微克
109.7
毫克
3.27
毫克
2.9
毫克
7.24
微克
0.4
毫克
0.66
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法
1. 锅内加水烧热,下入洗好的杏仁;
2. 烧开后再下入玉米用小火烧透;
3. 加入白糖烧化;
4. 用湿淀粉20克(淀粉10克加水)勾芡出勺。
食谱营养
玉米(鲜):玉米的胚乳含有丰富的淀粉、蛋白质、脂类、矿物质和维生素,具有益肺宁心,健脾开胃,防癌,降胆固醇,健脑... >> 查看详细介绍
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杏仁:杏仁含有丰富蛋白质、维生素及钙、镁、锌、硒等营养元素,还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能... >> 查看详细介绍
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食物相克
  • 玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
  • 杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
  • 康华营养师,热爱公共营养事业,从事营养工作多年,劳动部公共营养师执业资格,擅长于饮食与营养研究,对营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]
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