椒麻腰片—可口网

椒麻腰片

查看：18 收藏：3 编辑：张丹营养师

类别：四川菜

接触化学毒素人员食谱

壮腰健肾食谱

肾调养食谱

自汗盗汗食谱

工艺：抓炒口味：麻辣味食用：中餐|晚餐
口感：嫩适口，麻辣味浓。

主料：猪腰子600克
辅料：生菜（团叶）150克
调料：大葱8克姜4克花椒8克酱油4克盐5克味精3克辣椒油8克香油5克

本菜谱的营养成分

能量

666.08

千卡

维生素B₆

0.01

毫克

蛋白质

99.04

克

脂肪

25.16

克

碳水化合物

14.16

克

叶酸

103.76

微克

膳食纤维

3.5

克

胆固醇

2580

毫克

维生素A

330.88

微克

胡萝卜素

581.52

微克

硫胺素

1.16

毫克

核黄素

7.27

毫克

烟酸

0.58

毫克

维生素C

30.4

毫克

维生素E

10.67

毫克

钙

240.98

毫克

磷

1323.3

毫克

钾

1503.22

毫克

钠

3370.94

毫克

碘

0.1

微克

镁

193.97

毫克

铁

3.62

毫克

锌

19.81

毫克

硒

946.1

微克

铜

0.4

毫克

锰

0.79

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

最受推荐四川菜

四川菜历史悠久，在国内外都享有很高的声誉。四川古称巴蜀之地，号称“天府之国”，位于长江上游，气候温和，雨量充沛，群山环抱...>> 详细介绍

四川菜推荐食谱：鱼香豇豆三菇冬瓜汤冬苋菜豆腐汤原笼牛肉回锅肉更多四川菜

最受推荐接触化学毒素人员食谱

凡是少量化学物质进入体内并能与机体组织发生生物化学和生物物理作用，破坏机体的正常生理功能，引起机体暂时性或永久性的病理改...>> 详细介绍

接触化学毒素人员食谱推荐食谱：韭芽炒蛋凉拌空心菜大蒜烧平菇彩色四季豆拌炒香菇更多接触化学毒素人员食谱

推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1.将猪腰子切除腰臊，漂洗干净，改刀呈蓑衣状，焯水后放入凉水漂洗备用。

2.将花椒粒剁成碎末状，放入烧热的红油、麻油中，再加入调料拌匀成麻辣汁。

3.用生菜衬盘，码上腰花，撒上葱花，淋麻辣汁即成。

食谱营养

猪腰子：猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效；但猪腰子中胆固醇含量较高，固血脂偏高者，高胆固醇者忌... >> 查看详细介绍
推荐食谱：京式麻酱腰片木耳腰片汤更多菜谱

生菜（团叶）：生菜中含有膳食纤维和维生素，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具... >> 查看详细介绍
推荐食谱：三丝生菜番茄碗更多菜谱

...[详细] [在线咨询]