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微波烤蛤蜊
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类别:
私家菜
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工艺:
烤
口味:
咸鲜味
食用:早餐|中餐|晚餐|零食
口感:汤汁味美,肉质嫩鲜。
主料:
蛤蜊
500克
调料:
香菜
5克
盐
3克
本菜谱的营养成分
能量
311.55
千卡
蛋白质
50.09
克
脂肪
5.52
克
碳水化合物
14.31
克
叶酸
7.44
微克
膳食纤维
0.06
克
胆固醇
780
毫克
维生素A
114.65
微克
胡萝卜素
58
微克
硫胺素
0.05
毫克
核黄素
0.66
毫克
烟酸
7.61
毫克
维生素C
2.4
毫克
维生素E
12.09
毫克
钙
670.71
毫克
磷
642.45
毫克
钾
714.02
毫克
钠
3310.26
毫克
碘
0.08
微克
镁
391.71
毫克
铁
54.68
毫克
锌
11.93
毫克
硒
271.61
微克
铜
0.56
毫克
锰
2.22
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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烹饪方法
1.将香菜切末,蛤蜊去泥沙,空壳洗净,泡盐水吐泥沙,再洗净备用。
2.将蛤蜊放入碗内,撒上少许盐,加少许清水。
3.将蛤蜊放入微波炉内,加热3分钟,待蛤蜊壳张开口即好,取出装盘,撒上香菜末即可食用。
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