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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1. 把白鹅肉切成块；
2. 将白萝卜切成块；
3. 洗净冬瓜子；
4. 将鹅肉、白萝卜、冬瓜子同放入锅内；
5. 加姜、料酒适量，盖上锅盖；
6. 先用旺火烧开，再用文火慢炖，直至肉烂为止；
7. 再加入盐、葱、味精即成。
健康提示
1. 减肥健体，补脾益胃，渗湿利水；
2. 适用于糖尿病、肥胖症、前列腺炎、高血压等症。
2. 适用于糖尿病、肥胖症、前列腺炎、高血压等症。
食谱营养
食物相克
